Как приготовить курицу пошаговый фото

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Щавель: 300 гр;
Картофель: 3 шт;
Морковь: 1 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Яйца куриные: 5 шт;
Масло растительное: 2 столовые ложки;
Черный душистый перец горошком;
Соль: 2 чайные ложки.

  • На 8 человек
  • 41 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике не более 5 суток
  • 4950 просмотров за 30 дней
  • 59 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Щавелевый суп с яйцом - это традиционное русское блюдо, которое готовят, обычно, в летнее время года, когда в продаже появляется щавель. Само по себе это блюдо универсальное и низкокалорийное, может подаваться в горячем или холодном виде. Его приготовление не отнимет у Вас более получаса, а польза и освежающий вкус зарядят бодростью на весь день. Итак, давайте приступим.

Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками.


Положить картошку в кастрюлю, залить 2-мя литрами воды и поставить на огонь. В момент закипания устранить образовавшуюся пенку.

Пока наш картофель вариться, займемся обжаркой. Морковь натереть на терке, а лук мелко порубить.


На сковороду вылить 2 столовые ложки растительного масла и слегка обжарить овощи, около 5-ти минут помешивая.


Примерно через 5-7 минут после закипания воды в кастрюле с картофелем, добавить в нее нашу обжарку. Убавить огонь и оставить вариться 10 минут.


Тем временем необходимо освободить листья щавеля от стеблей и произвольно нарезать их.


В пиалу разбить 5 яиц и слегка взболтать их венчиком или вилкой. Тут стоит отметить, что существует два способа приготовления щавелевого супа: с отварными вкрутую и мелко нарубленными яйцами и мой вариант. Я выбрал приготовление из сырых яиц, так как он мне нравится больше.


как приготовить щавелевый суп с яйцом

Добавить щавель в кастрюлю, аккуратно перемешать и варить 3-4 минуты.


как сварить щавелевый суп

Затем продолжая помешивать суп, влить в него тонкой струйкой взбитые куриные яйца.


фотография щавелевого супа в тарелке

Щавелевый суп разлить по тарелкам и подавать к столу в горячем или холодном виде, можно со сметаной.


щавелевый суп фото

Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Щавелевый суп с яйцом

от Kurami

Похожие подборки и рецепты

Суп «Минестроне»

Зелёный борщ без мяса

Борщ из свежей капусты

Зеленые щи с крапивой и щавелем


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/822


Закрыть ... [X]

Как правильно жарить корюшку. Пошаговый рецепт фото - Интернет-магазин все для рукоделия красноярск



Как приготовить курицу пошаговый фото Как приготовить курицу пошаговый фото Как приготовить курицу пошаговый фото Как приготовить курицу пошаговый фото Как приготовить курицу пошаговый фото Как приготовить курицу пошаговый фото Как приготовить курицу пошаговый фото Как приготовить курицу пошаговый фото Как приготовить курицу пошаговый фото
.